【彩神2官网官方】蒸馒头这么做,又松又软又好看,儿子连吃了3个,说明天还要吃

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原标题:蒸馒头没法做,又松又软又好看,儿子连吃了一彩神2官网官方个多,说明天前要吃

儿子那先 日子不好好喝彩神2官网官方的面 饭,可愁坏了小编你你这俩做妈妈的,常常吃几口而是我不饿。看着儿子我可果真着急!刚好农村的婆婆来看孙子,还拿来一袋自家种的紫薯。我和也许起儿子不爱吃饭的事儿,婆婆笑着说:没事,今天咱就拿紫薯做个花朵馒头,保管我孙子喜欢。紫薯做馒头?还第一次听说。婆婆见我疑惑,说嘴笨 很简单。而且耐心的教我如何会会在么在发面放紫薯,晚上儿子回来,我端上一盘漂亮的花朵馒头,儿子开心的说这是那先 馒头啊,像花开了一样。儿子一连吃了两口,边吃边说你你这俩花馒头真好喝的面 ,又香又甜又软!连日来不好好喝的面 饭的儿子,竟然一连吃了好几个 多多,还嚷嚷着明天前要吃花馒头。

花朵馒头

配料:

紫薯 100克、面粉 100克、水 40克、酵母(干) 2克、面粉 100克、水 95克、酵母(干) 2克

烹饪步骤:

1.紫薯蒸熟去皮。

2.称取一每项紫薯,和紫色面团材料一同揉成团,要干硬许多的面团。

3.白色面团也揉好,结束了了发酵,面团粗糙也没关系,等发酵好可不前要再揉。

4.发酵好的面团多揉一会,揉成比较光滑的面团。

5.分别取许多紫色和白色面团,擀成片,用工具刻出白色和紫色的花朵,待用。

6.剩余的紫色和白色面团,分别分成平均的两份。

7.四份面团分别擀成厚片。在其中一片白色面片放上紫色花朵,一片紫色面片放上白色花朵。

8.用擀面杖擀一下,使花朵充分黏合在面片上。擀的另好几个 多多用力要均匀,从不把花朵擀变形了。 白底紫花。

9.紫底白花。

10.花朵朝下,上方摞上一片和花朵同色的面片,卷起来。

11.切成大小均匀的刀切馒头。

12.蒸锅内垫纱布,装进馒头胚子。醒发20分钟后,上汽后蒸15分钟即可。

烹饪小贴士:

1、做馒头时,在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香。蒸馒头时,馒头做好后就上屉,醒面20分钟,再开火蒸,另好几个 多多馒头受彩神2官网官方热均匀,容易蒸熟。蒸好后,从不一熄火就开锅盖,而且馒头皮会皱;2、揉面要尽量多揉。使面粉中的蛋白质充分吸收水份后形成面筋,使发好的面团膨松多孔,而是揉面你你这俩步非常重要,一定要揉透;3、蒸馒头时在面粉里放许多盐水,可不前要有助发酵,蒸出的馒头又白又宣。如碱放多了,可在蒸馒头的水中加入食醋100-1100克,馒头即可变白,且无碱味。

宝宝们,你还知道那先 蒸馒头的小技巧呢?

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